1. امزجوا القشطة مع الحليب السائل والنشا في قدر ثم ضعوا المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر. 2. ازيلوا القدر عن النار واضيفوا ماء الزهر مع التحريك ثم ضعوه جانباً حتى يبرد. 3. ضعوا حوالي ملعقة كبيرة من القشطة على كل دائرة من القطايف وقوموا بلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشطة من الجهة الثانية. 4. وزعوا الرمان على القطايف وضعوها في طبق التقديم وعند التقديم وزعوا الشيرة عليها حسب الرغبة.