وصفة «الكينوا والأفوكادو والمانجو» هذه تعكس التوازن، الذي تحتاجين إليه في حياتك، فهي تجمع بين النكهات اللذيذة والقيمة الغذائية.
.jpg "صورة رقم 1 - اليكم طريقة تحضير «الكينوا والأفوكادو والمانجو».. سلطة التوازن والجمال")
اجعلي تناول الطعام الصحي لحظة استمتاع، وذكري نفسك بأنك تستحقين الأفضل!
المدة: 40 دقيقة.
الكمية تكفي 4 أشخاص.
المقادير والمكونات:
? كوب ونصف من الكينوا.
? حبة أفوكادو مقطعة مكعبات.
? حبة فلفل أحمر حلو (مقطعة مكعبات).
? ثلاثة أرباع كوب من مكعبات الطماطم.
? 3 أونصات من الجرجير، أو السبانخ.
? نصف كوب من مكعبات المانجو.
? 6 حبات من الجوز (مفرومة قليلاً).
? 10 أوراق من النعناع الطازج.
.jpg "صورة رقم 2 - اليكم طريقة تحضير «الكينوا والأفوكادو والمانجو».. سلطة التوازن والجمال")
الصلصة:
? ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
? ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الليمون الأخضر الطازج (المعصور حديثاً).
? 4 ملاعق كبيرة من الماء.
? ملح، وفلفل أسود.
.jpg "صورة رقم 3 - اليكم طريقة تحضير «الكينوا والأفوكادو والمانجو».. سلطة التوازن والجمال")
طريقة التحضير:
- تطهى الكينوا، حسب التعليمات الموجودة على العبوة، وتترك لتبرد.
- تقطع الأفوكادو والفلفل الحلو والطماطم والمانجو إلى مكعبات صغيرة.
- تغسل أوراق الجرجير (السبانخ)، وتصفى من الماء (إذا لزم الأمر، وتقط ع إلى قطع أصغر).
- تفرم أوراق النعناع.
- توضع الكينوا المبردة (لا بأس أن تكون لا تزال دافئة) مع المكونات الأخرى في وعاء كبير، وتخلط جيداً.
- يرش زيت الزيتون وعصير الليمون (أو الليمون الأخضر المعصور حديثاً) فوق السلطة، ثم تتب ل بالملح والفلفل، حسب الرغبة.
- اعتماداً على كمية الماء التي امتصتها الكينوا، ومدى نضج المانجو، تضاف كمية ماء أكثر قليلاً من الكمية المذكورة في الأعلى.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
.jpg "صورة رقم 4 - اليكم طريقة تحضير «الكينوا والأفوكادو والمانجو».. سلطة التوازن والجمال")
.jpg "صورة رقم 5 - اليكم طريقة تحضير «الكينوا والأفوكادو والمانجو».. سلطة التوازن والجمال")
