يُعد سينابون الكنافة من الحلويات المبتكرة التي تفضلها فئة من الناس، وتقدم الشيف هالة فهمي طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
* المكونات:
- لفة من الجلاش.
- نصف كيلوغرام من الكنافة.
- سمنة مذابة.
- سكر بودرة.
- قرفة بودرة.
- مكسرات مجروشة.
* طريقة التحضير:
1- ضعوا طبقتين من الجلاش وادهنوهما بالسمنة او الزبدة، وافردوا عليهما الكنافة والسكر البودر ة والمكسرات والقرفة.
2- لفوا الجلاش رول وغطوه، واتركوه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة خمس دقائق.
3- قطعوا الرول قطعاً ورصوه في صينية مدهونة بالسمنة او الزبدة، ورشوا فوق الوجه رشة سمنة او زبدة بسيطة، وأدخلوها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
* مكونات مزيج السينابون:
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب ماء ساخن.
- 7 مثلثات جبنة كريمية.
* طريقة تحضيرها:
1- ضعوا المقادير كلها في الخلاط، حتى تتجانس معاً، ثم ضعوها على السينابون.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
