1. باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقوا كريمة الخفق في وعاء عميق حتى تكثف، ثم أضيفوا الحليب المكثف المحلى والفانيليا واخفقوا المزيج جيداً. 2. ضعوا طبقة من المزيج في وعاء للتجميد، ثم أضيفوا طبقة من كيك الريد فلفت المفتت فوق المزيج. 3. كرروا الخطوة السابقة حتى تحصلوا على عدة طبقات وتنفذ المكونات. 4. امزجوا الطبقات برفق بواسطة ملعقة، ثم غط وا الوعاء بالنايلون وضعوه في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يجمد تماماً. 5. وزعوا آيس كريم رد فلفت في أكواب مناسبة وقدموها.